恩佐2-恩佐2注册登录-首页-海底捞开校园店 火锅套餐50元左右 称“目前不以盈利为主要目的”
恩佐2-恩佐2注册恩佐2登录-首页-海底捞开校园店 火锅套餐50元左右 称“目前不以盈利为主要目的”(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)安信11娱乐注册安信11娱乐向红星资本局回应称,公司安信11娱乐结合区域市场条件,进行了入驻校园食堂的创新试点,与大学生群体“更近一步”。校园火锅针对大学生的食堂用餐需求,推出校园特色菜单和专享价,包括火锅套餐、钵钵鸡套餐、小吃等多个品类。
据了解,海底捞在西安文理学院食堂开了堂食门店,于10月9号试营业。火锅套餐在50元上下,炒饭、炸牛奶等小吃则不超过10元。
据九派新闻,该校园店负责人称,门店的受众人群主要是校内学生。校园门店的火锅套餐价格在50元左右,但仅锅底的成本就有十几元,加上人工成本等,即便盈利,预计每月也就能赚几千元,“目前不是以盈利为主要目的,是为了培养大学生的消费习惯,公司的要求是,我们不亏本就可以了。”试点开设该校园门店是西安一区域经理的提议。
红星资本局注意到,海底捞鼓励全员创新,近两年发放创新奖金超400万。此前出现的夜市摆摊形式,被海底捞称为是“门店结合当地顾客的消费喜好进行的个性化创新试点”。今年年初开始,海底捞还下放了产品上下架的权限恩佐2-恩佐2注册恩佐2登录-首页-,店长和大区可以根据本地化需求去调整产品和服务,从而赋予区域更大的自主权。
据海底捞,国庆期间(2023年9月29日至10月6日),海底捞门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。
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