首页=优游娱乐=首页-第六届世界川菜大会丨现场开烫！川渝两地火锅企业齐聚四川广安(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果不行，那就再来一顿！”11月16日，2023川渝火锅品牌消费节暨首届川渝名优食品购物节在广安市市民广场正式启动。
本届消费节和购物节共有展场6000平方米，设有80余个展位，汇聚了数十家川渝“老字号”商家，更有直径八米可容纳24人同时就餐的巨型火锅亮相。节会通过“特色商品展+热辣火锅宴”的形式首页=优游娱乐=首页-，让广大游客和市民朋友在选购特色商品的同时感受川渝火锅的麻辣鲜香。
火锅，是川渝美食文化的重要组成部分，据中国饭店协会与美团发布的《2023火锅品类发展报告》显示，火锅已连续三年在正餐品类中名列首位。其中川渝火锅更是保持强劲增长势头，在全国火锅门店数中占比超30%、订单量占比约50%。海底捞、小龙坎、安信11德庄、小天鹅等川渝火锅品牌已走出国门，遍布全球50多个国家和地区。
“近年来，川渝两地以成渝地区双城经济圈建设为总牵引，联手建设富有巴蜀特色的国际消费目的地，共同打造国际美食中心。”四川省商务厅党组成员、副厅长尹奇志在开幕式致辞中表示。
重庆市商务委副主任彭和良在会上谈到，重庆市积极贯彻落实建设成渝地区双城经济圈工作推进大会精神，与广安市有关方面一起协作推进，将在深化开放通道互联互通、推动开放平台共建共享、支持产业链转移互补、共同举办消费促进活动、加强餐饮美食合作、建立常态化沟通机制等十个方面加大力度支持广安市融入重庆都市圈。
近年来，广安市立足紧密毗邻成渝的独特优势，引入火锅产业链上下游企业，市辖武胜县火锅产业园区已初具规模，川派餐饮创新发展先行区——广安区“一品天下”等消费新场景正在加快建设。
值得关注的是，广安除了以会为媒，激发火锅产业消费活力之外，更是借助第六届世界川菜大会在广安举办的契机，邀请全国名厨大师指导烧椒盐皮蛋、牌坊卤鹅、前锋手撕鸡、酱油猪肝等35道特色菜品进行提质升级，促进广安美食产业高质量发展。
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