首页-摩登7娱乐平台-【摩登7娱乐注册登录】-出游热带动餐饮热春节假期多家火锅打破业绩纪录(主管:QQ66306964 主管:skype live:.cid.6c7b79dae5ec9830)安信11娱乐安信11娱乐注册龙年春节“8+1”超长假日收官。今年春节期间，全国旅游休闲、文化消费需求集中释放。数据显示，截至2月14日，全国重点文旅景点的游客数量已达1.23亿人次，较2023年同期增长22.8%。

　　火热的春节出游带动餐饮客流大幅提升，拥有社交属性的火锅更是迎来了消费高峰。春节假期，海底捞共计接待顾客约1300万人次，较去年春节初一到初八增长超35%；呷哺呷哺共有31家餐厅打破历年业绩纪录；巴奴毛肚火锅有门店最高翻台次数达8.5次。另外，哈尔滨、海口、三亚等旅游热门目的地的客流让当地火锅迎来爆发式增长。

　　“今年我们春节不打烊，春节客流和去年相比增长比较明显，营业时段店里基本都在排队。”郑州万达坊店店长高星对大河财立方记者表示。

　　相关负责人介绍，在2月10日到17日的8天假期里，海底捞共计接待顾客约1300万人次，较去年春节初一到初八增长超35%。河南驻马店地区的门店顾客接待量也有60%以上的增长。

　　巴奴毛肚火锅相关负责人告诉大河财立方记者，大年初一，全国大多数门店翻台次数超过6次，最高翻台门店达8.5次，全天营业时间内几乎座无虚席。

　　初一至初八，呷哺集团旗下、湊湊、趁烧、茶米茶等品牌累计接待消费者超180万人次。呷哺集团相关负责人称，共有31家餐厅打破历年业绩纪录，热门旅游城市、返乡人群密集城市销量尤为火爆。湊湊同样交出亮眼成绩单，畅吃会员卡优惠活动创收业绩近6000万元，与美团平台联手推出的春节专属活动创下整体核销券量12.7万张的好成绩。

　　春节假期叠加情人节，使初五成为春节档客流高峰期。“初五热”带动了奶茶和外带业绩增长，当天，呷哺呷哺有门店茶米茶销量近1000杯，外带人数也创新高，超出堂食客流110人次。

　　除了火锅，中餐馆也表现不俗。作为河南菜的代表之一，解家河南菜相关负责人称，春节假期期间，品牌各门店总就餐超7万人次。“春节假期期间，各门店订台及就餐情况都比较乐观，本次春节假期时间较长，结婚、订婚宴席较多，家庭聚餐较往年也更多一些。”

　　河南省商务厅数据显示，春节期间，省商务厅重点监测的餐饮企业收入同比增长35.4%。洛阳水席园推出的“武皇盛宴”，融合宫廷御宴、舞台演艺、汉服文化等多种元素，深受消费者喜爱，收入同比增长80%；郑州萧记烩面、开封第一楼、三门峡金玫瑰酒店收入同比增长在50%以上。

　　2月17日首页-摩登7娱乐平台-【摩登7娱乐注册登录】-，携程发布《2024龙年春节旅行报告》。春节假期，跨省游订单占比57%，同比去年翻番增长。

　　火热的春节出游带动餐饮客流大幅提升。数据显示，海底捞在海口、三亚的门店迎来平均60%以上的客流增幅。三亚市的海底捞亚龙湾店经理汤先生表示，今年春节客流比去年至少提升五成，以家庭出游为主，大家的来源地也更加多元化，除了东三省，还有不少云贵川省份和海外的顾客。今年春节假期，西安海底捞的春节接待量稳居全国城市排行榜第一，共计服务顾客超过65万人次。

　　在旅游城市“全国山河一片红”的同时，不少下沉市场也迎来了空前的客流高峰。河南驻马店、河北保定、山东济宁等二三线城市的海底捞门店春节接待顾客量均出现了60%以上的增长。安信11娱乐

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　　哈尔滨是今年春节热门旅游城市之一。“春节期间80%以上接待的是外地游客，以南方游客、家庭出游人群居多。”呷哺呷哺哈尔滨新一百餐厅经理于晶表示，“新一百餐厅离索菲亚教堂非常近，很多打卡完教堂的游客都来我们餐厅就餐，客流同比去年春节增长80%，基本上全天都是高峰状态。”

　　在广州，巴奴毛肚火锅广州天河城店，大年初一的翻台次数相较去年同比增长近4.5次，增幅显著。“与之类似的还有南京弘阳广场店、武汉梦时代店以及西安的多家门店，都借助城市的旅游热度迎来了订单量的小高潮。”巴奴火锅相关负责人表示。